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杏耀官网科学家利用细菌培养出天然鹅肝 天然鹅肝贵吗?多国禁售鹅肝的原因

杏耀-杏耀娱乐-杏耀开户_杏耀平台登陆 时间:2019年12月06日 19:36

  法国科学家正研制用细菌开发“天然鹅肝”,即不使用传统的强制饲喂技术,而是通过菌群来促进鹅肝生长。

  法国鹅肝闻名世界,但由于其获取途径非常残忍,因此,目前在多个国家已经禁止制售鹅肝。那对于酷爱食用鹅肝的人群来说,在禁售情况下如何使用到鹅肝呢?近日,法国科学家正研制用细菌开发“天然鹅肝”,即不使用传统的强制饲喂技术,而是通过菌群来促进鹅肝生长。据悉,用这种方式培育的鹅肝售价不菲,目前该公司正准备将这种鹅肝推向市场。那么,天然鹅肝和传统鹅肝售价差多少呢?

  传统鹅肝的售价约为每公斤300到400欧元,而同样重量的“天然鹅肝”价格可能高达1000欧元。

  法式鹅肝2019年1月6日最终被美国最高法院禁止。英国、以色列、印度等国家已禁止鹅肝的销售或生产。

  芝加哥2006年禁售鹅肝,但两年后被推翻;美国物流公司Postmates在2018年停止运送鹅肝。

  2019年10月30日,纽约市议会通过一项法案,禁止餐馆和商店售卖鹅肝或鸭肝。该法案要求对每一次违规行为处以最高2000美元(约1.4万元)的罚款。此前,因制作鹅肝的过程十分残忍,动物保护人士发起禁止鹅肝运动。接下来法案还需要纽约市长签署,预计于2022年正式生效。

  禁止销售鹅肝法案的原因是鹅肝生产过程太过残忍,此前有动物保护人士发起禁止鹅肝运动。据了解,杏耀2鹅肝是一种从被过分喂饲的鹅取出来的肝。为了让鹅或鸭的肝扩长至正常值的10倍以上,饲养者往往通过一根管子,对鸭群和鹅群进行强制性喂食。

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